Bien qu'assez néophyte en la matière, j'ai eu la joie d'être invitée en juin dernier à la soirée avant-première de la foire aux vins Auchan, et ce fut une soirée passionante en tous points de vue!
Je vous raconte.
C'est quoi la Foire aux Vins?
Du 10 au 24 Septembre, tous les hypermarchés Auchan proposent la sélection des acheteurs de l’équipe vin qui, pendant toute l’année, parcourt les vignobles pour dénicher de beaux vins. Pendant 2 semaines, 150 vins identiques seront disponibles pour toute la France parmi lesquels se trouvent 23 coups de coeur des acheteurs. Le reste de l’offre est propre à chaque bassin de consommation / région soit environ 300 vins dont 4 coups de coeur régionaux.
Dans une période où tout le monde fait attention à son portefeuille, Auchan promet de fournir un très bon rapport plaisir/prix dans tous les vignobles et dans un grand nombre de millésimes à partir de 2-3€. Au programme : des grands crus, mais aussi et surtout des seconds vins des grands domaines bordelais et d'autres vignobles moins connus (mais tout aussi bons!)
Ce que j'ai découvert à cette soirée
LES TALENTS
J'ai fait la connnaissance de 4 jeunes talents (féminins!) du vin qui étaient là pour nous faire découvrir leurs vins familiaux de différentes régions. Il y avait aussi un chef pour nous faire gouter chacun des vins avec des mets assortis à la région. C'est un vrai plaisir de découvrir les vins avec des pros !
LES ACHETEURS
Il y avait 4 acheteurs des 4 très grandes régions de production de vin. Comme le temps passe infiniment vite en pleine dégustation de vin, après un rapide tour de tous les stands, j'ai préféré me concentrer sur une seule région ou "bassin de consommation" avec le très sympatique Frédéric Botté, acheteur en Bourgogne, Alsace, Jura, Savoie, et Beaujolais. Encore merci à lui pour ce moment délicieux!
Voici mes coups de coeurs (abordables) de cette dégustation :
Reconnu depuis 1644, le domaine de la tour du bief est un des plus vieux et pourtant des plus secrets crus de sa région. Après 4 ans d’élevage, ce vin ample, puissant, à la bouche mûre et déliée, n’est plus un beau gamay, ni même un bon Moulin à Vent. Non, juste une très, très grande bouteille.
BOURGOGNE - MACON LA ROCHE VINEUSE - Blanc Domaine Chêne 2013, 6,50€
Les blancs de Cédric Chêne sont bâtis autour du fruit, toujours mûr et gourmand. Mais cette cuvée présente en plus une énergie folle. Son acidité croquante lui donne une fraîcheur et un bel équilibre. Un vin de copains à l’aise à l’apéro, sur un poisson, une andouillette ou une pizza fruits de mer.
BOURGOGNE - MARSANNAY BLANC, LES VIGNES MARIES- Domaine du Vieux Collège 2012, 13,99€
Les chardonnays sont rares en côte de nuits, pays du pinot noir. Ces vignes Maries sont typiques de l’expression des blancs d’ici. Un mélange de pêche blanche et jaune un rien exotique, un minéral profond, long et assez puissant, minéral d’argile douce et non de calcaire. Etonnant et charmant.
ALSACE - PINOT GRIS - Terroir du Tonnelier Dambach Louis Haullier 2013, 6,75€
Les coteaux du terroir de Dambach livrent un pinot gris suave avec du gras. Le moelleux équilibré par l’acidité croquante, les arômes de poire et le fumé rendront inoubliables des plats simples et gourmands, pâtes carbonara, poule à la crème, escalope milanaise, quiche, welsch ou tarte au maroilles.
J'espère que cette petite explication vous aura plu, et vous aura donné envie de commencer à investir dans les vins, ce qui est tout à fait possible à tarifs raisonnés, qu'on peut trouver en supermarché (ici chez Auchan) mais néammoins sélectionnés avec amour et passion par de fins connaisseurs !
La Foire aux Vins Auchan 2014 se tient du 10 au 24 septembre dans les 119 hypermarchés AUCHAN.
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